|
|
|
|
|
خانمها با كمي تلاش در خونه ميتونند سلامتي را به خود و همسرو فرزندشان هديه بدهند. چه چيزي مهمتر از سلامتي كه نداشتن اون همه زندگي رو تحت شعاع قرار ميده. خداي متعال نعمتهايي آفريده و در هر كدام خواصي قرار داده كه مي تونيم از آنها بهره بگيريم.
تخم بزرك
خواص تخم بزرك دكتر "معراجي" دكتراي تغذيه از دانشگاه لندن در مورد خواص بزرك ميگويند: 1- مصرف تخم بزرك به تدريج سبب افزايش امگا3و اصلاح نسبت امگا 6به امگا3 در بدن ميشود كه در نتيجه باعث كاهش خطر ابتلا به بيماريهاي مزمن مانند بيماريهاي قلبي،سرطان و بيماريهاي التهابي مانند ارتروز ،لوپوس،آسم و غيره ميشود. 2- دانههاي تخم بزرك داراي موادي مانند فيتواستروژن به نام ليگنن هستند كه اين مواد در گياهان وجود دارد و شبيه هورمون استروژن در انسان عمل ميكند و همچنين ميتوانند عوارض ناشي از يائسگي راتعديل يا از بين ببرند.
3- مواد مفيد موجود در دانه بزرك نقش مهمي را در تنظيم كار سيستم دفاعي بدن به عهده دارد نحوه استفاده: ابتدا تخم بزرك را مثل برنج پاك كنيد. بعد تخم بزرك پاك شده را توي ماهيتابه بريزيد و روي شعله خيلي ملايم گاز تفت بدهيد( مثل كنجد تفت بدهيد ومواظب باشد كه نسوزد) بعد از سرد شدن،اونها رو آسياب كنيد و به شكل پودر در بياريد. حالا پودر بزرك اماده استفاده است. ميتونيد هر روز 2 قاشق غذا خوري از اين پودر رو به سالاد و يا ماست اضافه كرده و مورد استفاده قرار بديد. مطالب اضافی در مورد بزرک را میتونید در این وبلاگهم مشاهده کنید
|
||
|
+
نوشته شده در سه شنبه چهارم آبان 1389ساعت 16:40 توسط مریم
|
|
||